Koude voorgerechten
| Slaatje van halve kreeft / taartje van geconfijte tomaat / basilicum | 33,90 euro/persoon |
| Carpaccio van kalfsfilet "Li - Vi - Cincy" / ganzeleverkrullen / fijne tuinkruiden | 21,00 euro/persoon |
| Rundstartaar / krokant gebakken langoustines / tartaar van tomaat "Coeur de boeuf | 19,50 euro/persoon |
| Ceviche van gemarineerde tonijn en zalm, molsla met een mimosa van kwarteleitjes en gekruide paprika's | 16,90 euro/persoon |
| Carpaccio van st.jacobsvrucht / king krab / komkommer / lichte limoenvinaigrette | 24,90 euro/persoon |
| Gandaham met zuiders slaatje en pijnappelpitten | 12,90 euro/persoon |
| Buffel mozzarella met tomaat, olijven, basilcum en Italiaanse ham | 12,90 euro/persoon |
| Gandaham met groene boontjes en gepocheerd hoeve-eitje met gefrituurde uiringen | 12,90 euro/persoon |
| Beursje van gerookte zalm met mousse van garnaal en bieslook | 11,90 euro/persoon |
| Duo van gemarineerde en gerookte zalm, krokant slaatje met spekjes en dillesaus | 11,90 euro/persoon |
| Salade 'de luxe' met gemarineerde gamba, gegrilde st.jacobsvrucht, sushi van koningskrab, guacamole en citrus/chilivinaigrette | 14,50 euro/persoon |
| Tartaar van zalm met een roosje van st.jacobsvrucht en pesto | 16,90 euro/persoon |
| Carpaccio van kalfsfilet met Belgische kaas 'Li-Vi-Cincy', olijfolie en verse tuinkruiden | 13,90 euro/persoon |
| Carpaccio en tartaar van tonijn met "Wasabi" groene mosterd, rammenas en soyasaus | 15,90 euro/persoon |
| In huis gemarineerde zalm met ‘gravad lax’ | 11,90 euro/persoon |
| Italiaanse salade van pasta met kreeft en basilicum | 12,40 euro/persoon |
| Carpaccio van st.jacobsvrucht met lichte limoenvinaigrette en brunoise van komkommer en koningskrab | 19,90 euro/persoon |
| Frivool slaatje van gemarineerd zalm en sint-jakobsoester met knolselder en limoendressing | 13,50 euro/persoon |
| Carpaccio van st.jacobsvrucht en Schotse zalm met Oriëntaals viskoekje | 14,40 euro/persoon |
| Gerookte rivierpaling met tatziki en dille, frisse gemarineerde komkommer | 13,30 euro/persoon |
| Dunne schijfjes gegrilde aubergines met verse geitenkaas 'St.Maure', zwarte olijven en paprika, besprenkeld met olijfolie en balsamico | 14,30 euro/persoon |
| Handgepelde grijze garnalen met geplette aardappel, gepocheerd hoeve-eitje en mousselinesaus | 15,90 euro/persoon |
| Half kreeftje ‘belle-vue’ | 17,90 euro/persoon |
| Salade van Canadese babykreeft met citrusvruchten en cocktailsaus | 17,90 euro/persoon |
| Slaatje van kreeft en scampi met limoensausje | 18,90 euro/persoon |
Contactgegevens
Het Zeepaardje bvba
Vishandel - traiteur
Tel. 016 56 74 68
Leuvensestraat 20
3200 Aarschot
BE 0840.118.780
Blijf op de hoogte!
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief.