Warme voorgerechten
| Gebakken ganzelever gepaneerd in peperkoek / tarte tatin van mango / siroop van Banyuls | 24,50 euro/persoon |
| Gegratineerde groene asperges / Parmezaankaas / olijfolie / pesto | 19,50 euro/persoon |
| Bretoense sint jacobsvruchten / jonge zeekraal "Cress" / akkerzwammen geblust met balsamico | 26,50 euro/persoon |
| Krokant gebakken langoustines / raketsla / curryolie | 23,70 euro/persoon |
| Wafeltje van scampi's met lichte currysaus, brunoise van appeltjes en mango | 13,90 euro/persoon |
| Geglaceerde oesters 'Gillardeau' op een bedje van spinazie, fijne groentjes en amandelschilfers | 19,90 euro/persoon |
| Gebakken st.jacobsvruchten met krokante schorseneren en sherry | 14,50 euro/persoon |
| Geglaceerde oesters op een bedje van spinazie, besprenkeld met fijne groentjes en amandelschilfers | 17,90 euro/persoon |
| Gebakken ganzelever met ananas en sausje van "Banyuls" zoete rode wijn | 23,90 euro/persoon |
| Gebakken zeebaarsfilet met fettucini pasta, jus van saliekruid | 14,90 euro/persoon |
| Garnaalkroketjes met kruidenslaatje en gefrituurde peterselie | 12,90 euro/persoon |
| Torentje van gabakken scampi's, grijze garnalen en geconfijte tomaat, komkommerdressing | 13,90 euro/persoon |
| Scampi’s in een lichte kreeftensaus, spaghettigroenten | 12,90 euro/persoon |
| Gebakken sint-jakobsoester met jonge prei en knolselder | 14,90 euro/persoon |
| Zeevruchten op een bedje van spinazie met garnalensausje | 13,90 euro/persoon |
| Duo van kabeljauwhaasje en sint-jakobsnootjes in een bieslooksausje | 13,90 euro/persoon |
| Huwelijk van tong en zalm met kreeftenroom, boschampignons en verse koriander | 13,90 euro/persoon |
| Gemarineerde scampi’s met tagliatelle van inktvispasta en tomatenmarmelade | 12,90 euro/persoon |
| Gebakken snoekbaarsfilet, spinazie, mousseline van aardappel en sausje van grijze garnaal | 14,90 euro/persoon |
| Zeeduivel op tomatenfondue, courgette, olijven en paprikasausje | 15,90 euro/persoon |
| Gebakken st.jacobsvruchten met een zalfje van schorseneren en coulis van lavas | 19,50 euro/persoon |
| Gebakken st.jacobsvruchten met paëllarijst en zeevruchtenbisque | 21,50 euro/persoon |
| Krokant gebakken langoustines met raketsla en curry-olie | 23,90 euro/persoon |
| Gebakken ganzelever met compote van ananas en port met coulis van abrikozen | 22,50 euro/persoon |
Contactgegevens
Het Zeepaardje bvba
Vishandel - traiteur
Tel. 016 56 74 68
Leuvensestraat 20
3200 Aarschot
BE 0840.118.780
Blijf op de hoogte!
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief.